loader image
ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก
  • 71313 การจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยอาหาร (1/2569-ก1)
    0%

Focus Mode is ON. Click on the ‘collapse icon’ to close it.

  • Previous
  • Course data
    .
    ปฐมนิเทศชุดวิชา
    รายการปฐมนิเทศชุดวิชา การจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยอาหาร
    สัปดาห์ที่ 01
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 1
    PDF 71313 หน่วยที่ 1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการจัดการสุขลักษณะ และความปลอดภัยอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 1
    สัปดาห์ที่ 02
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 2
    PDF 71313 หน่วยที่ 2 อันตรายและการเจ็บป่วยเนื่องจากการปนเปื้อนในอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 2
    สัปดาห์ที่ 03
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 3
    PDF 71313 หน่วยที่ 3 การตรวจสอบและการวิเคราะห์อันตรายในอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 3
    สัปดาห์ที่ 04
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 4
    PDF 71313 หน่วยที่ 4 การประเมินความเสี่ยงในอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 4
    สัปดาห์ที่ 05
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 5
    PDF 71313 หน่วยที่ 5 มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 5
    สัปดาห์ที่ 06
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 6
    PDF 71313 หน่วยที่ 6 มาตรฐานระบบการจัดการสุขลักษณะในการผลิตอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 6
    สัปดาห์ที่ 07
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 7
    PDF 71313 หน่วยที่ 7 วิธีปฏิบัติมาตรฐานด้านสุขาภิบาลสำหรับการผลิตอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 7
    สัปดาห์ที่ 08
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 8
    PDF 71313 หน่วยที่ 8 ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤติ
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 8
    สัปดาห์ที่ 09
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 9
    PDF 71313 หน่วยที่ 9 มาตรฐานระบบบริหารจัดการความปลอดภัยอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 9
    สัปดาห์ที่ 10
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 10
    PDF 71313 หน่วยที่ 10 การจัดเก็บเพื่อความปลอดภัยอาหาร
    แบบประเมินตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 10
    สัปดาห์ที่ 11
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 11
    PDF 71313 หน่วยที่ 11 ระบบการจัดการอาหารระหว่างการจัดจำหน่าย
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 11
    สัปดาห์ที่ 12
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 12
    PDF 71313 หน่วยที่ 12 มาตรฐานการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในการบริการอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 12
    สัปดาห์ที่ 13
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 13
    PDF 71313 หน่วยที่ 13 กรณีศึกษาเกี่ยวกับการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในการผลิตอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 13
    สัปดาห์ที่ 14
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 14
    PDF 71313 หน่วยที่ 14 กรณีศึกษาเกี่ยวกับการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยในการบริการอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 14
    สัปดาห์ที่ 15
    แบบประเมินผลตนเองก่อนเรียน หน่วยที่ 15
    PDF 71313 หน่วยที่ 15 การเสริมสร้างความตระหนักในการจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยอาหาร
    แบบประเมินผลตนเองหลังเรียน หน่วยที่ 15
    เอกสารแบบฝึกปฏิบัติ
    เอกสารแบบฝึกปฏิบัติ หน่วยที่ 1-15
    แบบประเมินความพึงพอใจ
    แบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการจัดการเรียนการสอน E-learning ของชุดวิชา
  • Next
  • Categories
    • All categories
    ภาคการศึกษา 1/2569
    ระดับปริญญาตรี
    • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
    • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
    • สาขาวิชานิติศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
    • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
    • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
    • สาขาวิชารัฐศาสตร์
    • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
    • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
    ระดับปริญญาโท
    • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
    • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
    • สาขาวิชานิติศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
    • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
    • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
    • สาขาวิชารัฐศาสตร์
    • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
    • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
    ระดับปริญญาเอก
    • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
    • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
    • สาขาวิชานิติศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
    • สาขาวิชารัฐศาสตร์
    • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
    • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    ภาคการศึกษา 2/2568
    ระดับปริญญาตรี
    • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
    • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
    • สาขาวิชานิติศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
    • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
    • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
    • สาขาวิชารัฐศาสตร์
    • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
    • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
    ระดับปริญญาโท
    • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
    • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
    • สาขาวิชานิติศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
    • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
    • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
    • สาขาวิชารัฐศาสตร์
    • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
    • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
    ระดับปริญญาเอก
    • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
    • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
    • สาขาวิชานิติศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
    • สาขาวิชารัฐศาสตร์
    • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
    • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    บริการวิชาการ
    • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    สำนักบัณฑิตศึกษา
    • อบรมภาษาอังกฤษ Intensive
    • สำนักเทคโนโลยีการศึกษา
    • ศูนย์ประสานงานการประกันคุณภาพการศึกษา
    • หลักสูตรฝึกอบรมทางไกล
    • โครงการยกระดับมาตรฐานภาษาอังกฤษ ระดับปริญญาตรี
    • สำนักทะเบียนและวัดผล
    • สถานวิเทศสัมพันธ์
    • โครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่
    • หลักสูตรยกระดับทักษะดิจิทัล สำหรับนักศึกษา มสธ.
    Training
    • เตรียมความพร้อมสอนเสริม 1/2569
  • หน้าหลัก
ปิด
Toggle search input
Thai ‎(th)‎
English ‎(en)‎ Thai ‎(th)‎
เข้าสู่ระบบ
Forgot your password?
Categories ย่อ ขยาย
  • All categories
ภาคการศึกษา 1/2569
ระดับปริญญาตรี
  • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
  • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
  • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
  • สาขาวิชารัฐศาสตร์
  • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
  • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
ระดับปริญญาโท
  • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
  • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
  • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
  • สาขาวิชารัฐศาสตร์
  • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
  • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
ระดับปริญญาเอก
  • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
  • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • สาขาวิชารัฐศาสตร์
  • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
  • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ภาคการศึกษา 2/2568
ระดับปริญญาตรี
  • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
  • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
  • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
  • สาขาวิชารัฐศาสตร์
  • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
  • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
ระดับปริญญาโท
  • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
  • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์
  • สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
  • สาขาวิชารัฐศาสตร์
  • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
  • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
  • สาขาวิชาพยาบาลศาสตร์
ระดับปริญญาเอก
  • สาขาวิชาศิลปศาสตร์
  • สาขาวิชาศึกษาศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาการจัดการ
  • สาขาวิชานิติศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
  • สาขาวิชารัฐศาสตร์
  • สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์
  • สาขาวิชานิเทศศาสตร์
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
บริการวิชาการ
  • สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
สำนักบัณฑิตศึกษา
  • อบรมภาษาอังกฤษ Intensive
  • สำนักเทคโนโลยีการศึกษา
  • ศูนย์ประสานงานการประกันคุณภาพการศึกษา
  • หลักสูตรฝึกอบรมทางไกล
  • โครงการยกระดับมาตรฐานภาษาอังกฤษ ระดับปริญญาตรี
  • สำนักทะเบียนและวัดผล
  • สถานวิเทศสัมพันธ์
  • โครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่
  • หลักสูตรยกระดับทักษะดิจิทัล สำหรับนักศึกษา มสธ.
Training
  • เตรียมความพร้อมสอนเสริม 1/2569
หน้าหลัก

ติดต่อสอบถามเกี่ยวกับการเรียน e-Learning ได้ที่ Line : @stouelearning

    รายละเอียดรายวิชา

    71313 การจัดการสุขลักษณะและความปลอดภัยอาหาร (1/2569-ก1)


    Contact site support
    ท่านยังไม่ได้เข้าสู่ระบบ (เข้าสู่ระบบ)
    Get the mobile app
    Powered by Moodle









    Privacy Policy Terms & Conditions

    STOU e-Learning © 2026. All rights reserved.