บทคัดย่อของ 71414 การควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร (2/2567-ก1)

หน้าหลัก

ติดต่อเกี่ยวกับการเรียน e-Learning ได้ที่ Line : @stouelearning

71414 การควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร (2/2567-ก1)

อาจารย์: Supatcha Kubglomsong

E-book 71414 หน่วยที่ 1 หลักการควบคุมคุณภาพ การประกันคุณภาพ และการจัดการคุณภาพ

E-book 71414 หน่วยที่ 2 หลักการควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้วิธีการทางสถิติ

E-book 71414 หน่วยที่ 3 การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม

E-book 71414 หน่วยที่ 4 การควบคุมคุณภาพอาหารที่เกี่ยวข้อง กับการชักตัวอย่าง

E-book 71414 หน่วยที่ 5 เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางเคมี

E-book 71414 หน่วยที่ 6 เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางกายภาพ

E-book 71414 หน่วยที่ 7 เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพ อาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา

E-book 71414 หน่วยที่ 8 การทดสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางประสาทสัมผัส

E-book 71414 หน่วยที่ 9 กฎหมายอาหารกับการประกันคุณภาพ และการคุ้มครองผู้บริโภค

E-book 71414 หน่วยที่ 10 มาตรฐานอาหารในประเทศเพื่อการควบคุมคุณภาพ และการประกันคุณภาพ

E-book 71414 หน่วยที่ 11 มาตรฐานอาหารในระดับสากลเพื่อการควบคุม คุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 12 มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรม อาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 13 มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ในอุตสาหกรรมอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 14 การบูรณาการมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 15 กรณีศึกษาการควบคุมและการประกันคุณภาพ ในอุตสาหกรรมอาหาร

แบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการจัดการเรียนการสอน E-learning ของชุดวิชา

รายละเอียดรายวิชา

71414 การควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร (2/2567-ก1)

สัปดาห์ที่ 1 เรื่อง หลักการควบคุมคุณภาพ การประกันคุณภาพ และการจัดการคุณภาพ

E-book 71414 หน่วยที่ 1 หลักการควบคุมคุณภาพ การประกันคุณภาพ และการจัดการคุณภาพ

สัปดาห์ที่ 2 เรื่อง หลักการควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้วิธีการทางสถิติ

E-book 71414 หน่วยที่ 2 หลักการควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้วิธีการทางสถิติ

สัปดาห์ที่ 3 เรื่อง การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม

E-book 71414 หน่วยที่ 3 การควบคุมคุณภาพอาหารโดยใช้แผนภูมิควบคุม

สัปดาห์ที่ 4 เรื่อง การควบคุมคุณภาพอาหารที่เกี่ยวข้อง กับการชักตัวอย่าง

E-book 71414 หน่วยที่ 4 การควบคุมคุณภาพอาหารที่เกี่ยวข้อง กับการชักตัวอย่าง

สัปดาห์ที่ 5 เรื่อง เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางเคมี

E-book 71414 หน่วยที่ 5 เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางเคมี

สัปดาห์ที่ 6 เรื่อง เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางกายภาพ

E-book 71414 หน่วยที่ 6 เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางกายภาพ

สัปดาห์ที่ 7 เรื่อง เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพ อาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา

E-book 71414 หน่วยที่ 7 เทคนิคการตรวจสอบและการประเมินคุณภาพ อาหารด้วยวิธีการทางจุลชีววิทยา

สัปดาห์ที่ 8 เรื่อง การทดสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางประสาทสัมผัส

E-book 71414 หน่วยที่ 8 การทดสอบและการประเมินคุณภาพอาหาร ด้วยวิธีการทางประสาทสัมผัส

สัปดาห์ที่ 9 เรื่อง กฎหมายอาหารกับการประกันคุณภาพ และการคุ้มครองผู้บริโภค

E-book 71414 หน่วยที่ 9 กฎหมายอาหารกับการประกันคุณภาพ และการคุ้มครองผู้บริโภค

สัปดาห์ที่ 10 เรื่อง มาตรฐานอาหารในประเทศเพื่อการควบคุมคุณภาพ และการประกันคุณภาพ

E-book 71414 หน่วยที่ 10 มาตรฐานอาหารในประเทศเพื่อการควบคุมคุณภาพ และการประกันคุณภาพ

สัปดาห์ที่ 11 เรื่อง มาตรฐานอาหารในระดับสากลเพื่อการควบคุม คุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 11 มาตรฐานอาหารในระดับสากลเพื่อการควบคุม คุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร

สัปดาห์ที่ 12 เรื่่อง มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรม อาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 12 มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรม อาหาร

สัปดาห์ที่ 13 เรื่อง มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ในอุตสาหกรรมอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 13 มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ในอุตสาหกรรมอาหาร

สัปดาห์ที่ 14 เรื่อง การบูรณาการมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 14 การบูรณาการมาตรฐานในอุตสาหกรรมอาหาร

สัปดาห์ที่ 15 เรื่อง กรณีศึกษาการควบคุมและการประกันคุณภาพ ในอุตสาหกรรมอาหาร

E-book 71414 หน่วยที่ 15 กรณีศึกษาการควบคุมและการประกันคุณภาพ ในอุตสาหกรรมอาหาร

แบบประเมินความพึงพอใจ

แบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการจัดการเรียนการสอน E-learning ของชุดวิชา

71414 การควบคุมคุณภาพและการประกันคุณภาพอาหาร (2/2567-ก1)